Gran parte del salami
fabricado al estilo dominicano que se consume en Estados Unidos se
produce dentro del país por marcas como Cibao Meat o Goya.
"Todos
nuestros embutidos son fabricados en los Estados Unidos, bajo la
estricta supervisión del USDA", declaró Julio Gaspar Isidor, manager de
Cibao Meat.
En
restaurantes dominicanos de Nueva York, aún no se nota esta polémica.
"No sabía nada de lo que estaba pasando en la República Dominicana",
aseguró Pedro Tagaba, manager de El Gran Castillo de Jagua, uno de los
restaurantes dominicanos con más tradición de Brooklyn. "La gente sigue
pidiendo el salami para desayunar, y nosotros servimos el de mejor
calidad".
Fuente: www.eldiariony.com
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